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十年一遇的猪价,养猪户仍面临着被集中出栏引

发布时间:2019-11-23 02:44编辑:养殖规划浏览(119)

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    今年是中国养猪业的金猪年,这种持续高温的涨势不但让国内猪市一路飙高,同时也影响到了国外市场的猪价,美国和欧洲的猪价均出现了一定的涨幅。另外,虽然去产能化进程已经结束,能繁母猪和生猪存栏开始回升,但是环保的集中整治并未结束。在水十条,土十条不断加码环保执法的局面下,猪场拆迁工作还将进一步深入,产能也在进一步减少。成本方面来看,最近豆粕的暴涨和玉米的涨价使得饲料业开始慢慢升温,养殖成本的增加支撑猪价的高位。

    全国生猪市场走势先落后涨。截至6月19日,全国外三元生猪均价为20.27元/公斤,相比前一周同期下跌0.66元/公斤,比上月同期下跌0.62元/公斤。全国玉米价格上周继续平稳上涨。猪粮比有所回落,已连续12周处于调控红线区间。

    对于今年的猪价我们用“十年一遇”、“金猪年”这样的词汇来修饰,确实,这都不足以表达出今年的行情是多么的珍贵和难得。不过当我们在欢呼这一美好时刻的时候,我们也应该清楚,此轮上扬周期的到来所付出的代价也是前所未有的。

    节后由于猪肉市场迎来消费淡季,但是猪肉价格依旧坚挺运行,屠宰企业屠宰量下滑,加上节前市场出栏多为前期压栏大猪,供应充足,企业收购顺畅,供需博弈。业内认为在大猪库存消耗之后,市场供应紧缺的局面会再度出现,养殖户的出栏心态随之调整。而夏季高温也增加了饲养和运输风险,生猪供给侧不足依旧统领大局,猪价自然不会“跌跌不休”。尤其是北方地区回落幅度较大,这两天北方连续的大雨将对运输和交易产生影响,加上大猪的逐渐消耗,猪价跌势会逐渐减弱。

    上周全国外三元猪价可谓是大跌大涨,惊心动魄!猪价的大跌大涨从华北、华东和华中开始,逐渐蔓延至全国,其中前4天猪价持续下跌,一天跌好几次,全国均价累计跌幅在1.2元/公斤;周五猪价从东北开始大幅反弹,连涨3天,周末已涨至20.7元/公斤。

    生猪存栏和母猪存栏的减少数据是不曾有过的,而仅仅是去年一年就有500万的养殖户退市更是史上不曾出现过的。就如彩虹的出现必定要经历暴风雨的洗礼一样。

    业内表示后期生猪价格整体仍将保持高位,养殖户对于近日生猪价格下跌现象不必过于恐慌。另外,这几天仔猪价格上涨有所趋缓,但豆粕价格暴涨,玉米价格也偏强运行,养殖成本抬升,建议养殖户不要依据不要过度压栏,合理计划产能结构。同时,供需双方迎来博弈僵局,养殖户一定要收放自如,切勿一味的看涨或看跌,一面受人牵制。

    经过大跌大涨,截至周末,东北三省累计下跌0.4-0.6元/公斤,已接近跌前水平;京津累计下调0.4-0.6元/公斤,回涨迅速;河北累计下调0.8元/公斤,主流价在19.8-20.8元/公斤;河南、山东等地累计下调1.0-1.5元/公斤,省内各地回涨态势参差不齐,价差较大;两湖受河南跌势影响较大,累计跌幅在0.9-1.2元/公斤;福建、广东、广西等地跌势和缓,弱势调整,跌幅在0.2-0.4元/公斤。

    而且,在最近的几年之内,环保、土地、食品安全对生猪养殖业的格局影响是非常大的,尤其是环保的铁腕执政,几乎是掌握着猪场的生杀大权。所以说退市将会是常态,环保也将是常态。

    消费淡季来临 猪肉价格依旧会“淡季不淡”

    上周猪价下跌,主要是节后屠宰量下降,屠企趁机压价,结果遭遇了牛猪集中出栏,然后局面一发不可收拾,全国屠企跟风,一天下调好几毛,一直到相当一部分牛猪出清,养殖户抵触情绪高涨,猪价陡然回涨。

    都说未来的十年是养猪业的黄金期,但是从饲养管理技术的提高到产业链的构筑挑战性也非常大,而且后面猪周期将趋于缓和,无论是上涨周期还是下跌周期都将被延长,科学布局对猪场而言十分重要。

    在生猪市场进入最缺猪的季节之后,市场也迎来了传统的猪肉消费淡季,在一利好、利空的相互博弈之间,市场价位也出现了波动,不过即便是高温制约消费,高价掣肘需求,业内认为猪肉价格依旧会“淡季不淡”。

    这种现象给大家敲了一个警钟:肉价为什么会跌?如果肉价持续下跌,那么猪价还能上涨吗?搞清楚这个问题才能真正对后市做出正确的判断。

    首先,天气逐渐升温,运输过程中出现病死猪的风险增加,运输成本增加;其次,国家加强进口环节的检验检疫力度,走私猪肉和病死猪肉监管的力度加强,而且冰鸡、冰牛羊肉等进口冰鲜肉类减少进入,猪肉的需求量增加;另外,近来豆粕和玉米出现涨势,支撑毛猪价格上升。同时,行情的坚挺也会导致屠宰企业压价的强势,由于接下来的需求淡季导致屠宰量下滑,其还会在大猪和牛猪上大做文章,因此养殖户一定要适时消耗大猪库存。因为,下半年供应会逐渐增加,优质猪源必然会受到采购者的青睐,千万不要在过度饲养大猪,一面再度让其搅局。

    猪价与肉价的有很强的关联度,但又不直接关联。猪价的定价方是养殖者与屠宰企业;而肉价的定价方理论上是屠宰企业与消费者,实际上由于猪肉是必须消费品,因此消费者很少能参与定价,基本上是屠宰企业说的算。

    6月份肉价的走势就很好地说明了这个情况。当时猪价尚在21元/公斤的高位,肉价的下跌足以说明这不是屠企主动的行为,而是被迫的!为了保证屠宰生猪的销量,屠企下调了批发价和屠宰量。

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