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优质牧草苇状羊茅的栽培技术及饲用价值,香猪

发布时间:2019-11-05 03:55编辑:养殖规划浏览(168)

      牛肉是小康指标的重要组成要素,现代社会人们愈加注重善食质量和结构的改善,对牛肉特别是优质牛肉的需求将与日俱增。而我国的肉牛市场一直供不应求,所以肉牛养殖行业的前景也是十分广阔的,怎么才能更好的进行肉牛育肥呢?这成了众多养殖户们比较关心的一个问题

    香猪在动物学分类上属哺乳纲、偶蹄目、猪科、猪属,香猪品种属中国小型猪的地方品种,其体型小,早熟易肥,肉质香嫩,基因纯合。小乳猪宰食时,无奶腥味,用于烤全猪,香味浓郁,肉嫩味鲜,故而得名香猪,中心产区在贵州从江县的宰便、加鸠、刚边等乡镇。那么,香猪的经济特点有哪些呢?

    云顶国际,苇状羊茅为禾本科羊茅属多年生草本植物,须根系发达,人土较深。苇状羊茅适应性广,对土壤要求不严,耐寒、耐热、耐潮湿、抗旱,在冬季-15℃条件下可安全越冬,夏季在38℃高温下可正常越夏,因而被广泛种植在暖温带、亚热带丘陵岗地和盐碱地等条件恶劣的土地上。下面我们就来具体了解一下苇状羊茅的栽培技术和饲用价值。

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      一、满足肉牛的营养需要 

    一、体躯矮小,发育缓慢

    (一)植物学特征与生态特性

      首先提供足够的粗料,满足瘤胃微生物的活动,然后根据不同类型或同一类型不同生理阶段牛的生产目的和经济效益配合日粮。日粮的配合应全价营养,种类多样化,适口性强,易消化,精、粗、青饲料合理搭配。犊牛要使其及早哺足初乳,确保健康;哺乳犊牛可及早放牧,补喂植物性饲料,促进瘤胃机能发育,并加强犊牛对外界环境的适应能力;生长牛日粮以粗料为主,并根据生产目的和粗料品质,合理配比精料;育肥牛则以高精料日粮为主进行肥育;对繁殖母牛妊娠后期进行补饲以保证胎儿后期正常的生长发育。 

    香猪产区由于交通、经济、文化、科技的制约,农业生产原始传统,生猪养殖主要以放牧和红薯、野菜为主料进行饲养。加之长期的种间近亲繁殖,形成了“小、香、纯、净”的经济类群。1992年9月,香猪作为贵州省唯一送展猪种,参加了在深圳市举行的“92中国养猪行业交易会”,立即受到国内外专家和客商们的广泛关注,被公认为是中国最小的猪种,并一致公认是当今世界上体型最小的猪种之一。仔猪初生体重平均0.3~0.5千克,60日龄体重平均3.86千克,6月龄后备猪体重平均26.48千克,成年母猪体重平均35.41千克(体长80.79厘米、胸围73.02厘米、体高43.72厘米),成年公猪(当地群众传统方法培育)体重平均11.74千克(体长49.83厘米、胸围41.83厘米、体高28.58厘米)。公猪120日龄开始配种利用,后备母猪6月龄即可配种,经产母猪平均窝产仔(6.65±0.57)头。育肥猪10月龄体重平均38.01千克,日增重135克。

    茎直立,分4~5节,疏丛型,株高80~140 cm。叶袋状,长30~50 cm,宽0.6~ 1 cm,叶背光滑,叶表粗糙。基生叶密集丛生,叶量丰富。圆锥花序,松散多枝。适宜刈割青饲、调制干草,还可放牧利用,草食家畜均喜采食。 

      二、严格执行防疫、检疫及其他兽医卫生制度

    二、肉质细嫩,肉味鲜香

    最适宜年降水量450 mm以上和海拔1500 m以下的温暖湿润地区生长,在肥沃、潮湿黏土上生长最为繁茂,株高可达2m。 

      定期进行消毒,保持清洁卫生的饲养环境,防止病原微生物的增加和蔓延;经常观察牛的精神状态、食欲、粪便等情况;及时防病、治病,适时计划免疫接种;制订科学的免疫程序。断奶犊牛和育肥前的架子牛要及时驱虫保健,及时杀死体表寄生虫。要定期坚持进行牛体刷拭,保持牛体清洁。夏天注意防暑降温,冬天注意防寒保暖。

    香猪屠宰率62.8%。胴体中瘦肉占34.17%、脂肪占39.56%、骨占11.47%、后腿占12.90%。背漂厚(4.56±1.07)厘米,皮厚(0.296±0.0038)厘米,眼肌面积(10.54±2.39)平方厘米。1981年,贵州省畜牧兽医科学研究所取样作蛋白质和氨基酸对比测定,每100克干样瘦肉蛋白质含量,香猪为81.46%、可乐猪为77.05%、苏白猪为65.43%;氨基酸含量,香猪为72.79%(谷氨酸占氨基酸总量的17%,乳猪和断奶仔猪肉品无腥味)、可乐猪为71.7%、苏白猪为53.01%。1984年,贵州农学院对香猪、贵州惠水猪、长白猪进行组织测定,香猪肌纤维比惠水猪、长白猪肌纤维细,肌束肌纤维数量多,肌大束及肌束间距短,表明香猪肉质细嫩。1980年,中心产区的从江县畜牧局邀请有关专家和技术人员作不同品种猪的猪肉品质测验,分别取香猪、黔东大花猪、内江猪的肥猪和双月仔猪共6个样品,分为凉白肉片、烧烤、清炖大排、清煮肉片4种加工方式进行品尝测验。总评结果,香猪得分最高。

    (二)栽培与管理

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