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牛有什么秘诀快速育肥,储存牛肉实用指南

发布时间:2019-10-15 16:15编辑:养殖规划浏览(67)

      1、解冻牛肉最好的方法是自然解冻,解冻后的牛肉不要用水泡或冲洗,应该用厨房纸巾或者干净抹布沾干上面的血水,之后直接烹饪。

      二、不去势

      一般死于强毒株感染的鹌鹑常表现不同程度的充血、出血、渗出和坏死变化。气管内有少量黏液,肺充血,个别可见心房数个出血点;肝脏轻微肿大,脾脏肿大、充血,肾脏严重肿大、充血≠腺胃乳头肿大、出血,肌胃角质层溃疡黏膜脱落有明显坏死灶;小肠黏膜充血、出血,严重者黏膜脱落;母鹑输卵管黏膜水肿,管腔内有蛋白性分泌物,呈蛋清样、软豆腐样或炒鸡蛋样,造成永久性生殖系统损伤。卵巢卵子变形,形如菜花状。全身脂肪有针尖状点状出血点。

      8、将鲜牛肉煮半熟后凉干,再用保鲜袋进行冷冻处理,可存放一个多月。

      一、早驱虫

      内脏器官不同程度充血、淤血和出血,呈败血症变化。腺胃黏膜、肠道出血明显,盲肠扁桃体肿大、出血。急性发病濒死病鹌鹑,心脏、肝脏有出血点。产蛋期鹌鹑卵巢出血、萎缩变形,输卵管水肿。

      我们知道,买回来的牛肉如果不马上吃的话,放进冰箱太久牛肉的颜色就会越变越白,这样的牛肉烹饪出来又老又柴!那么,鲜牛肉和熟牛肉怎么正确保存呢?下面就教给你一份储存牛肉实用指南。

      育肥公斗去势后容易沉积大量脂肪,使瘦肉相应减少,而现在一些进门肉牛的国家往往以高瘦肉率为标准。因此,作为出口肉牛应该不予去势,加之快速育肥所需时间短,仅仅四五个月就出栏,如果去势育肥,不仅伤口疼痛,恢复正常需要消耗营养,而且会影响育肥速度,增加成本。

      1、病原

      6、把牛肉切成1厘米厚的片,用沸水焯烫一下,捞出晾凉,再涂上少许精盐,装入容器内,用纱网封口,放在阴凉通风处,热天也可以保存7天左右。

      三、限运动

      根据流行特点、临床症状及病理变化一般可对典型新城疫作出初步诊断。确诊需要结合实验室诊断,进行病毒分离、红细胞凝集试验与红细胞凝集抑制试验(HI)。在临床上应注意与禽流感鉴别。

      1、刚买回的鲜牛肉用浸过米醋的湿布包裹起来,可保鲜24小时。

      五、科学养

      鹌鹑常见病之新城病及禽流感是影响鹌鹑健康的两大疾病,新城疫病是由副黏病毒引起的一种烈性传染病,其他家禽均可感染发病,引起出血性败血症,死亡率高。禽流感是由A型流感病毒引起的发生于各种家禽和野鸟的传染性疾病,此病毒有多种血清亚型,发病的禽群在临床上有程度不同的表现形式,具有上呼吸道感染、产蛋量下降以及急性致死性的临床表现。

      鲜牛肉和熟牛肉如何正确保存的方法都在上面了,希望小编整理的这份储存牛肉实用指南能给你的生活带来帮助。

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      对于禽类来说,最可能的病毒来源是其他感染禽类;因此预防禽流感的基本方法就是将易感禽群与感染禽及其分泌物和排泄物分开,采用综合性的预防、隔离措施,防止本病的传人。对禽群进行免疫接种。

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    云顶国际,  为确保育肥牛的健康生长,在开始育肥前的3~5天,应对育肥牛进行一次统一彻底的驱虫。驱虫可用兽用敌百虫、抗虫灵、丙硫苯咪唑等药物,一般驱虫率为90~100%。

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      3、把调好的鲜牛肉放在盘子里,然后连盘子置于密封的容器内(如高压锅),可保存数日而不变质。

      限制肉牛运动是提高肉牛快速育肥的关键措施。对育肥肉牛应实行一牛一桩的全舍饲料喂养,拴系牛绳不宜太长,以防增大活动范围,互相碰撞。一般一头牛占4~5平方米。

      目前对禽流感没有切实可行的特异治疗方法,流行过程中不主张治疗,以免使疫情扩大。目前国际上对禽流感病禽的处置方法差异很大,对高致病性禽流感一般都采取扑杀的办法扑灭疫情;我国采取的是疫区周围3千米内的禽类全部扑杀,3~5千米范围内的禽类强制免疫,5千米外的禽计划免疫。

      7、把煮好的牛肉放在冷藏室,一般可维持5天的新鲜度;冰冻牛肉前可将牛肉腌制后用保鲜膜包起来再冷冻,大概可以存放一到两周;放入冷冻室可保存2~3周(理想的冷冻室温度为-15ºC至—18ºC),存放时要封装好,最好将牛肉浸在肉汁中同时冷冻,否则肉中水分消失,会变得又干又硬。

      四、把好关

      一、新城疫

      3、始终遵循FIFO(先进先出)的原则。

      饲草、饲料搭配,本着价格低廉、多种多样、易于消化、营养全面、适口性好的原则。粉碎的精料与铡碎的草料要拌湿喂给,不喂变质料,不饮污秽水。更换饲草时,应由少到多,逐渐更换。一般5~7天换完,坚持早、中、晚三次饲喂,以吃饱吃好为宜。混合精料每头牛日喂5公斤。

      在禽类中以鸡和火鸡最易感,鹌鹑也有报道。传播途径主要是呼吸道和消化道,也可通过损伤的皮肤和黏膜感染,吸血昆虫也可传播病毒。患病禽在潜伏期即可排毒,病禽卵内也可带毒。发病率和死亡率因病毒毒力强弱、禽体抵抗力、有无并发症等有很大差异。强毒株感染可导致近100%的死亡率,有的毒株仅引起轻度的产蛋下降,有的毒株则引起呼吸道症状,死亡率很低。本病多见于天气骤变及寒冷季节。

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